Време за приготвяне - 2 часа.
Добив - 5 порции.
Тази салата не е напразно получил такова гръмко име. На първо място, защото това едва ли може да се нарече нискокалорична, и от друга страна, по време на дегустацията му е доста трудно да се спре. Съществува голямо разнообразие от рецепти на тази салата, които се различават, на първо място, неговата основна съставка. Те могат да бъдат месо, черен дроб, наденица или гъби.
Статията представя "Obzhorka" версия на класическата маруля черния дроб. Рецепта снимки ще ви помогне при вземането на това.
Как да се подготвим салата "Obzhorka" с кисели краставички - рецептата със снимка
Вземи всичко от продуктите, които ще бъдат необходими за подготовка на салата "Obzhorka" от черния дроб. Черният дроб може да има такива - пилешко, свинско или говеждо месо. За да се подготви салата "Obzhorka" черен дроб, рецепта стъпки картина, която е описана по-долу, е бил използван варени свински черен дроб.
Ако използвате говеждо месо или свински черен дроб, след което той трябва да бъде измит и накиснат във вода, мляко или кисело мляко в продължение на 1-2 часа. Смята се, че черният дроб пилешките не могат да бъдат напоени. След това черният дроб трябва да бъде почистена от филми и се вари в продължение на 40 минути. Във вода, добавете сол и дафинов лист. Ако всички подготвителни операции извършени в деня преди, това значително ще намали времето на подготовка на салата.
Морков се измиват, обелват и се скара на голям ренде. Лукът се отървете от кора, а след това се нарязва на половина пръстени.
В тиган, за да излее масло, претопляне го и след това пуснати на носа. Запържваме лука до златисто кафяво и добавете морковите. Разбъркайте СРЮ всички заедно, докато меките моркови. Тогава пържени зеленчуци трябва да бъде позволено да се охлади.
Краставици измиване, влажна кърпа и се нарязва на тънки ивици.
Когато всички компоненти са готови, можете да започнете да салата изложени "Obzhorka" черния слоеве. Рецепта снимки ще ви кажат как да го направя. Има няколко възможности за полагане на тази салата: континентален (със специална форма за салата) или една обща ястие. В тази рецепта, салата "Obzhorka" пуф дроб салата всички поставен върху голяма плоска чиния.
Преди да подадете салата на масата, е желателно да му даде възможност да престои 30 минути, за да се потопят в по-добре.
Желаем ви всичко Добър апетит!
Вижте още стъпка по стъпка рецепти със снимки
Свързани статии