Концепцията за "скариди" обединява отряд долните ракообразни, като за разлика от раци и омари не са осем, до десет фута! Броят на крака, може би единственото нещо, което е общо за всички скариди. Но техния размер, цвят и местообитания може да бъде много по-различно.
Тази "маса" Въпреки това, скариди размера на 5-7 см. Независимо от факта, че розовото скариди най-евтини, готвачи смятат, че те са най-деликатен аромат. Pink скариди образува множество клъстери в арктическите райони на Атлантическия океан и в Тихия океан. Основните страни, предоставили розови скариди на световния пазар, - това е Канада, Дания, Норвегия, Гренландия, Русия, САЩ и Япония.
Deep червени скариди
Голям скариди 10-12 см дълго. Той живее край бреговете на Норвегия. Освен това, този вид изкуствен скариди, отглеждана в много страни от Северна Европа.
Тигър (или кралски) скариди.
Това е най-големият скариди - размерът му достига 30 см Те живеят в топлите морета на Индо-Китай, Япония и на юг от брега на Тихия САЩ .. Той е на тигрови скариди на съветите на Баба правят бизнеса си герой от филма "Форест Гъмп".
Средиземноморски скариди до 20 см. Жътва в Италия, Испания и западното крайбрежие на Африка. Тя е тази скарида се използва във всички средиземноморски кухни. Особено вкусно в равиоли или маруля, лимонов сок и зехтин.
Не е голям размер на 2-5 см от ракообразни. Не е произведен в промишлен мащаб. Но това, продадени от улични търговци във всеки курортен град. Това е по-скоро носталгия по времето на Съветския съюз - студена чаша бира и хартиена торбичка с малки скариди.
Този малък ракообразно до 3 см може да се нарече само условно скариди - зоолози го отнасят към една съвсем различна група от животни. Но таксономия - това е малко неща, най-важното, че възобновяемите запаси антарктически крил просто немислимо - около 400 милиона тона годишно. Това е два пъти повече от размера на рибата, произведени в световен мащаб.
Природозащитниците смятат, че ако населението на Земята ще се увеличи с половин, то тогава светът ще започне масирана недостиг на храна за животни, и всеки ще трябва да превключите от говеждо и свинско месо на крил. Въпреки че, ако си спомняте как вкусно е бил произведен в съветските години паста "Океан" - не е толкова лошо.
Но по-интересно за вас
Свързани статии