Класически туршия - едно от ястията, което е отличителен белег на руска кухня. Туршия - вкусна и освежаваща супа с краставици solenenkimi - любимо ястие на мнозина, особено след бързата реализация на празнични и почивни дни. На нашия сайт има много вкусни рецепти разсолник. но днес ние ви предлагаме една проста рецепта за класически rozslniku.

За да се подготви разсолник ще ви трябва:

• кисели краставички - 2 бр.
• Картофи - 2-3 бр.
• Морковите - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• говеждо или свинско месо - 250гр
• перла ечемик - 75 гр
• растително масло - 2 супени лъжици
• заквасена сметана - 2 супени лъжици
• сол, смлян черен пипер, магданоз и копър

Как да се подготвите за туршия:

1. Пригответе бульон за това измиване и се вари месото, докато половината варени, добавете подправките.
2. След известно време след кипване чорбата трябва да добавите варени грис от ечемик и варете в продължение на 1-1,5 часа.
3. Чисто и нарязани картофите на кубчета, добавете към бульон.
4. Сега се подготвят zapravku- Чистя моркови и лук, кайма и пържени в олио. Когато картофите са почти готови, добавете дресинг.
5. Краставица разтриване на груби ренде и се прибавят към бульона, също. Ако е необходимо, на вкус, налейте малко и саламура краставица.
6. Сол и черен пипер, да доведе до възпаление, изключете котлона и капак. Препоръчително е да се даде инфузии двадесет минути и след това да служи. На вкус, можете да добавите заквасена сметана.

Свързани статии

• Как да се подготви една проста рецепта туршия, кисели краставички мариновани солени

• Компот от боровинки през зимата е проста рецепта без стерилизация

• 5 лесни ежедневни рецепти разсолник