Сред редица вина е да се осигури един малко познат сорт: Гевюрцтраминер вино, която знае истинските ценители, защото тази напитка има приятен специфичен вкус. Стесняване на разпространението, той получава по ред причини, основната от които - на изискванията на грозде за определени условия на отглеждане, които са достъпни само в определени региони по целия свят. По принцип, на региона, където гроздето са намерени данни, се намира на север от такива известни провинции, като Бордо и други.
1 Къде и как да расте "Гевюрцтраминер"
В Русия също това грозде се отглежда в редица региони (Ростов област, Ставропол територия, и така нататък. Г.), А в същото време от него, също се виното, но това се счита за ниско качество, което оказва значително влияние върху разпространението му.
В същото време във Франция и Германия този вид вино е доста скъпо, защото там се цени, само защото на тесен спред.
Гроздето, от което виното е, и се нарича: Гевюрцтраминер. Това е чисто техническа: тя рядко се сервират на масата под формата на плодове, основната цел - производството на вино. Гроздето е бяло, и поради това бяло вино. Този сорт се отглежда в Елзас, Пфалц, в италианската провинция Во, както и в Ростов, Волгоград и други райони на Русия. Най-популярни и по тази причина най-широко използваните, този сорт е в Елзас и Пфалц. Там той се смята за местна забележителност.
Препоръчваме ви да посетите
Това разнообразие се среща и в Чешката република (моравските земи), Словакия, България, Хърватска, САЩ (Калифорния, Орегон, Мичиган, Вашингтон, Оклахома, Ню Йорк), Канада, Австралия, Южна Африка и други страни.
Гроздови устойчиви на различни заболявания, към студено. Недостатъците на този вид включват:
- Окапването на яйчниците. Обикновено се случва по време на периода на цъфтежа, което намалява добива от около 5-20%.
- След напрегнати студени Гроздето възстановява достатъчно дълго. Понякога пълно възстановяване може да отнеме няколко години.
- Това разнообразие е устойчив на суша, което до известна степен ограничава разпространението му към северните райони.
Максималният добив може да се постигне само на мокро и добре оплодени черноземни почви, в близост до реки и други водни басейни.
2 Историята на
Това разнообразие е достатъчно близо до Savanenu, така че някои учени-животновъдите смятат, че изкуствено. Доста често се бърка с обичайната Траминер, които растат в Италия (в района на град Tramin). Предполага се, че култивирането е започнало през Средновековието, както и с разпространението на грозде "премества" на север, адаптиране към местните условия.
Сорта "Траминер" грозде
Еволюция в сортовете Траминер Гевюрцтраминер плодове добавят повече вкус, което позволява в края на ХIХ век се разграничи този сорт поотделно. Префикс "gevyurts" означава "подправка" (от немски).
Най-вероятното е появата на тази степен, след избор Траминер Роуз, който отдавна се използва в производството на вино на територията на Елзас и сортове Klevner и Eylingensteyn. Те са по-устойчиви на студ, отколкото Траминер, също така добави, разнообразие от пикантен вкус, но не са подходящи за производството на вино. Тази теория е по-надежден от други, тъй като съдържанието на масло в Гевюрцтраминер на сок е по-близо до Klevneru и Eylingensteynu.
3 Вкус и външния вид на виното
Процесът на дегустация на вино специалисти започват да се определи цвета. Тя трябва да бъде дълбоко жълт със златисти нюанси, отражения. Последният възникне поради наличието на червени плодове.
Миризмата на Гевюрцтраминер може да се нарече предизвикателство. Bright палитра от различни тропически плодове (маракуя, ананас, манго и т. Д.), които са налични също поскъпна миризми, цитруси, подправки (мента, джинджифил, карамфил). Понякога може да разпознае миризмата на мед, пресни плодове, което прави вино букет достатъчно богат.
Вино с аромат на тропически плодове
Този вид вино по вкус се смята кръгла плътен, със солидна структура. Той се различава от тези миризми грозде, по-интензивен вкус и свежест. В процеса на дегустация на напитката ви позволява да се насладите напълно на всички аромати на виното. Най-пълната картина има вино Late Harvest - зреене плодове придава богат вкус.
Тъй като това вино е символ на Елзас, то исторически, че тя често се сервира в горещо и пикантни ястия :. пикантни говеждо месо, гъши дроб, твърди сирена и т.н. Да не се прилага за свинско месо. Този тип вино е идеален за азиатски ястия, които са наситени с подправки и билки.
Dikul: Педикюристи заблудят хората! Ставите се третират просто "Силни ставите и болки в гърба се, имате нужда 3 пъти на ден."
4 Care също е важно
Този сорт грозде се отглежда често туристи в страните от ОНД. За да го купя, че е важно да се помни следното: Листовете са с кръгла форма, 3 малки ножове и червеникави жилки. се Обединете - под формата на пресечен конус и спорна структура. Зърната от среден размер, с кръгла форма светло червено или розово. Вкусовите качества на мускатов аромат се откроява, които имат сока и пулпата.
Гроздова светло червено
И малко за тайните.
Случвало ли Ви непоносими болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:
- неспособност да се придвижват лесно и удобно;
- дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
- неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
- болка по време на или след тренировка;
- възпаление на ставите и подуване;
- неразумни и понякога непоносима болка в ставите.
Свързани статии