До шестия месец от живота, червените кръвни топки в тялото изискват все повече желязо. Това се дължи на ускорения растеж на детето. Количеството микроелемент, което се намира в кръвта на самото бебе, не е достатъчно, а в майчиното мляко съдържанието на желязо е изключително ниско. Така че през този период в менюто на бебето се появява яйце - продукт, който може да спре недостига на ферум. Важно е да знаете как да вкарате яйце в примамката, какво все още е полезно за този продукт и как да го направите без отрицателни последици.
Съдържание на статията
Хората казват: "Птицефермите не умират от глад". Действително птичият продукт не само действа като пълноценно независимо ястие, но също така е и незаменима съставка в много рецепти.
Годишно в света се консумират около 600 милиарда яйца. В Православието това е ритуална храна. Много народи я смятат за символ на продължаването на живота и благополучието. Нетрадиционната медицина придава лечебните свойства на продукта, вярвайки, че яйцето е способно да даде възможност и да "издържи" отрицателен резултат от човек.
Ползите от пилешкото яйце
Използването на пилешки яйца е потвърдено и доста научно. В "обобщението" на този продукт има дванадесет витамина. И, по отношение на количеството D-витамин, само рибеното масло може да се конкурира с него. Едно яйце осигурява почти ежедневна D-норма, необходима за предотвратяването на рахит.
И дори холестеролът, съдържащ се в яйчния жълтък, носи положителна услуга. Това съединение наистина е опасно за възрастни, които страдат от метаболитни нарушения. Но децата трябва холестерол да образуват силни имунни и хормонални системи, тъй като той участва в синтеза на витамин D. В тялото на холестерол дете жълтък реагира с други вещества, съдържащи се в продукта, които неутрализират вредните си потенциал.
Пет аргумента "за"
Какво може да се хвали с пилешкото яйце? Ето пет основни предимства на продукта.
- Подобрява съзнанието. Аминокиселините, които са част от продукта, допринасят за повишаване на активността на мозъка.
- Бори се срещу вируси. Лизозимът, съдържащ се в протеина, разрушава вредните бактерии и блокира развитието на вируси.
- Подпомага растежа на тялото. Различните мастни киселини на протеина подобряват функцията на растежа на тялото, включително косата и ноктите.
- Укрепва нервната система. За това е отговорно вещество лецитин, подобрявайки работата на съдовете на мозъка и влизайки в състава му.
- Подобрява паметта. Холин, съдържащ се в жълтъка, е стимул за подобряване на тази функция.
Допълнителната схема: кога и колко
Независимо от предимствата на продукта, е необходимо да се въведе много внимателно в диетата на бебето. Възможни алергии, особено диатеза - сърбеж, зачервяване и лющене на кожата. Смята се, че такава реакция в по-голяма степен причинява яйчен белтък, така че познаването на децата с яйцето започва с жълтъка.
Първият педиатър се препоръчва от съвременните педиатри не по-рано от шест месеца. И бебетата за кърмене без изразен недостиг на вещества, с които яйцата са богати, е по-добре да чакате до осем месеца.
Във всеки случай, времето, когато е възможно да се даде на бебето яйце, трябва да бъде договорено с педиатър. Както и схемата за въвеждане на продукта в детското меню. Оптимално е схемата за хранене, която е отразена в таблицата по-долу.
| Възраст на детето | Пилешко яйце, дневна ставка | Пъдпъдък яйце, дневна ставка |
|---|---|---|
| До 12 месеца | Половин жълтък | Целият жълтък |
| 1-3 години | Едно яйце не повече от четири пъти седмично | Едно яйце |
| 4-7 години | Две или три яйца | |
| 8 години и повече | Три до четири яйца |
Персонален дуел
От таблицата може да се види, че количеството на продукта в менюто на бебето зависи от това какви яйца ще даде майката. Пилешкото яйце и яйцето от пъдпъдъци се различават не само по размер и тегло. Съществува разлика в състава. По-специално, продуктът на малките птици е по-калоричен и за много полезни компоненти той надвишава яйцата на квочките. В допълнение, "пъстри топки" пъдпъдъци се считат за деликатес и са по-скъпи.
Сравнение между пъдпъдъчени и пилешки яйца
Също така има мнението, че за бебета продуктът на пъдпъдъците е по-безопасен, тъй като не предизвиква алергични реакции. Съвременните проучвания обаче отричат това: наистина такива яйца имат много по-нисък алергенен потенциал, но все още са налице.
Сравнете "съдържанието" на два продукта с ключови елементи в следната таблица.
| Витамини и здравословни вещества | Значение за тялото | В 100 грама пъдпъдъчи яйца | В 100 грама пилешки яйца |
|---|---|---|---|
| протеини | Строителният материал осигурява клетъчен растеж и възстановяване на тъканите | 73,3 g | 74 грама |
| мазнини | Източникът на енергия, двигателят на метаболитните процеси | 13.1 g | 11,5 g |
| въглехидрати | Източник на енергия, помощник за сърцето и нервната система | 0.6 g | 0,7 g |
| Na | Нормализира водния баланс, осигурява здравословен растеж | 115 mg | 134 mg |
| K | Подобрява функционирането на сърцето и доставката на кислород за мозъка | 144 mg | 140 mg |
| Ca | Осигурява здравина и здравословно развитие на костите | 54 mg | 55 mg |
| Mg | Отговорен за растежа на костите, нормализира кръвното налягане и работата | 32 mg | 12 mg |
| P | Отговорен за растежа на костите, осигурява здравето на зъбите | 218 mg | 192 mg |
| Fe | Предотвратява анемията, увеличава хемоглобина, засилва имунитета и ускорява растежа | 3.2 mg | 2,5 mg |
| Витамин А | Укрепва имунната система, е антиоксидант | 0.47 mg | 0.25 mg |
| Витамин В1 | Подтиска вирусите и инфекциите | 0.11 mg | 0.07 mg |
| Витамин В2 | Активен участник в метаболитните процеси | 0.65 mg | 0.44 mg |
| Витамин РР | Контролира нивата на холестерола, подобрява кръвообращението | 0.26 mg | 0.19 mg |
Отново трябва да вземем под внимание, че когато се сравнява полезността на продуктите, оптималният индикатор се използва като основа. Но не е факт, че яйцата на индустриалното производство по пътя към гишето няма да загубят своя запас от "жизненост". Ето защо, педиатри, като определите примамка яйце за бебе, подчертават, че ако изборът е между пъдпъдъци и кокошка дома, предпочитания, поне до една година, по-добре е да дадете на птици. Разбира се, ако детето толерира добре този продукт.
Проверете за свежест, твърдо сварени
Освен това обръщайте внимание на свежестта на продукта. Не забравяйте да погледнете датата на производство на опаковката, а у дома използвайте метода на дядото: потопете яйцата в контейнер със солена вода. Ако продуктът е в ред, тогава той ще отиде до дъното, а фал - ще плава.
Суровото за детето е табу. Единственото изключение са децата, които имат бронхит или пневмония. След това педиатърът може да назначи гогол-могол, който се приготвя върху суров жълтък. В тези случаи продуктът трябва първо да бъде проверен и да е свеж.
За да се въведе яйце в примамка, е необходимо, ако няма медицински противопоказания. Например, протеинова непоносимост. Необходимо е обаче да се следват препоръките на лекарите и да се спазва дозата. Тук има правило: всичко, което е твърде голямо, не е разумно.
