Ние обикновено се готви пилешки дробчета, като не забравяме заслужена вкусна и здравословна ястие от патешки дроб. Патешки дроб е почти готов в целия свят със своята вкус и полезност. Той е много богат на протеини, така че е препоръчително да се използва спортисти, както и хора, които водят активен начин на живот.
- 1 кг на черния дроб
- 3 лук
- 1 супена лъжица. лъжица брашно
- растително масло
- черен пипер
- сол
Патешки дроб пържени с лук
Чернодробна измиване, премахване филм и се нарязва на парчета в решето и изхвърли дават отцеди излишната вода. Обичам, че черният дроб е бил големи парчета. Моля, имайте предвид, че черният дроб не е на жлъчния мехур. Ако тя все още е там, спретнато, без да наранява, нарязани го и изплакнете много добре на черния дроб, за да остави горчивина.
Лък чист, промива се, нарязани на половина пръстени и пържени в олио до златисто кафяво.
Отделно растително масло Скара черния дроб, 10 минути, като периодично се разбърква. Не забравяйте да го сол. Как да се определи дали черният дроб е готов? я промуши най-дебелата си точка с вилица или нож. Ако бистър сок стои, а не кръв, черен дроб, получен от черния дроб. Препоръчително е да не се прекалява, така че той не изсушава и да остане сочно и търг.
Когато черният дроб е готов добавете брашното, разбъркайте всичко добре и се запържва за 1-2 минути, като се разбърква непрекъснато. След пържене добавите преварен лук, смлян черен пипер и се разбърква отново, изключете плочата, затворете капака и ще даде на черния дроб се накисва.
Черен дроб от патици сочен и нежна ястие е готова.
Сервира се с гарнитура или зеленчуци. Кук във фурната ечемик каша или картофено пюре и вкусно, което отговаря основно ястие е готова. Обадете се на всички на масата и да се забавляват.
Кук и да ви хареса. Бон апети!
Интересни рецепти за вас:
Пълнени пилешки бутчета
пиле Tabaka
Пържено пиле в мед соев марината
Свързани статии