Как бързо да се готви сушени домати
Много вкусно допълнение към много ястия. По време на сезона, когато доматите са евтини, можете да попълване на доставката, без да се налага семейството страда от топлината, която е неизбежна, ако фурната работи 4-6 часа, за да се готви сушени домати по традиционния начин.
Тъй като многократно съм подготвен сушени домати, той ще ви каже това - ако ще се вземат под внимание всички мои препоръки, разликите от изсушени във фурната не са от съществено значение, и пестене на време - много забележим. Слушайте смисъла на процеса на готвене и всичко ще се окаже добре. Реших за себе си, че този метод е подходящ за мен.
Количеството на съставките по Ваш избор, разберете подробности за подробното описание.
До 0.5 литрови туби изискват около 1,5-2 кг домати, зависи от плътността на подреждане. Колкото по-голям празнотата, толкова по-голяма нужда от изливане на олиото. За съхранение без охлаждане трябва да се оставят повече пространство между резена домати с горещо масло.
- Домати (месест, перфектна - не са твърде големи "крем")
- сол
- Подправки - Сушени всеки "Прованс" билки - риган, мащерка, босилек, розмарин ...
- чесън
- растително масло
Така че, за да започне капка идеята за едновременно полагане на голям брой домати и да увеличи времето.
Готвене време в микровълновата зависи от теглото на продукта. Ако сложите много наведнъж, можете да получите на изхода само варени домати.
Един раздел - около 200 грама (имам 4 домати 50гр).
Ясно е, че размера - в една супена лъжица доматено.
Правя един поточен начин, че да отиде бързо. Ето защо, се вземат три малки плочи.
На всеки, предвидени наполовина домати, не забравяйте - 4 бр.
Най-добре е да се постави както на снимката, за равномерно отопление. Не изваждайте семената, тъй като жаба удуши - домати значително се свиват, Че има нещо)!).
Поръсете със сол, подправки и нарязани чесън, налейте малко растително масло без мирис (тя ми отнема 1 чаена лъжичка на раздела). Размерът на сол и подправки като желания, винаги може да се добави, за да излее директно в банката (но не добавяйте един буркан с пресен чесън).
Използвах зелено и лилаво босилек.
Можете да ги направи рязък и по-пикантни, добавете подправки по ваш вкус.
Плоча поставя в микровълнова фурна за 10 минути при пълна мощност (I 800 W). Внимавай за микровълновата фурна, докато се адаптират, защото всички печки са различни!
Ние извадете плоча от фурната и оставете да престои 10 минути. По това време, ние поставяме в микровълновата втора плоча с домати. Вие разбирате, не губете време - една се оставя да престои, а вторият се подготвя. По време vystaivaniya домати продължават да се свие.
След като престои 10 минути, източване, ако има такива (да не се излее, и събира в купата), аз нямам. Върнете се в микровълновата за още 2 минути на пълна топлина. Ако мислите, че доматите са изобразени в течност, тя просто изглежда течността се изпарява.
10 минути нагряване + 10 минути + 2 минути vystaivaniya отопление
Редуването на плочи, бързо vyalim домати и по-топли, се сгъва в чист, сух буркан.
Това е така намалява размера на домати.
Домати леко притиснати, но не много.
Има значителна разлика от сушени домати, приготвени във фурната, в микровълновата, те се нагряват еднакво в цялата каша. В горната част на фурната суха кора се формира, което понякога може дори да изгори. Микровълнова запазва по-естествен цвят на доматите.
Напълнете с сушени домати масло.
В хладилника такива домати се съхраняват за дълго време. Важно е, че те са напълно покрити с масло. Но аз съм ял бързо.
Ако искате да запазите без охлаждане, е необходимо буркани с сушени домати се изсипва вряща масло. След затваряне на капака и стерилен ролката.
Аз ще бъда повече минути и се затопля в микровълновата, така че със сигурност.
Свързани статии