История на тестени изделия
Обикновено паста, първо без да се отваря, а след това с него, се появява много отдавна, в XIII век от новата ера. И те са възникнали не само на Изток (най-известните китайски юфка), но и в Европа, Индия и дори в Централна Азия. И в Стария свят дланта кредитира не само италианци, но и германците и англичаните, както и много други държави. Наистина, международни ястия. Първият занаятчийска работилница за производство на тестени изделия в България се появи под Петър I, а през 1797, в Одеса, не е първата фабрика за производство на полуготови продукти за този прост и вкусни ястия, които на пръв е на разположение първо елит и след това на по-бедните хора. И, общо произвежда повече от 30000 тона полуготови продукти с различни форми и размери на началото на ХХ век на територията на държава, съществувала в продължение на близо 40 фабрики.
В съветските времена, паста става по-достъпна цена и разнообразието от видове и форми. Все пак, рафтовете са паднали само няколко вида, а не се прави на премия брашно, както и от мека пшеница. Тя е продукт на първия, а дори и второстепенната неясен сив цвят, когато варени обединявам се в една безформена буца, че нито вкус, нито външния вид, не предизвикват никакво желание да опитате това ястие отново. Ето защо, много домакини, приет от уста на уста начина за приготвяне на тестени изделия, и попаднали в магазина на красив и вкусни продукти "не както обикновено", те са били резервирани за бъдеща употреба.
Минали години, предложението надхвърля търсенето, и сега можем да изберете коя форма, размер и производител, ние купуват тестени изделия. Ето защо, по-долу ви представяме една проста рецепта, повторете всички стъпки, които ще получите вкусна паста с месо. И това не е скучно, а понякога и печален описание без снимки, които може да се повтори само с nedyuzhy въображение и паста с месо рецепта със снимки, които съпътстват всеки етап от готвене.
Необходими продукти за готвене паста с месо
- Сами паста - 250 гр (половина обикновените опаковки);
- Месо - 250-300 грама;
- Две малки крушки;
- Вода - 2.5 литра;
- Сол, смлян черен пипер;
- Растително масло за пържене.
От ястия - пан обем на не по-малко от 3 литра и същ обем котела с капак, мелница (ако не се използва готов смлени), решето, нож и плоча. Всички завършване на готвенето, започнете да се готви.
Готвене спагети с месо
- Паста с месо не е всичко обичайната паста nautically на, тъй като те са приготвени от сурово, отколкото варено месо. По-точно, не от месо и кайма. И от това какъв вид месо, за да изберете, ще зависи до голяма степен от резултата. Тези, които са на диета или се грижи за нейната фигура (дами ще ни разберат и чуят) ще подходи птицата, особено гърдата без мазнини, постно говеждо месо е подходящ за деца, но това е прасе смляно телешко, доста мазна, но вкусно, а месото ще бъде оптимално. Особено, защото тя вече е готова да купи останалата по-лесно. Но във всичко останало, описание на това как да се готви паста с месо, нищо няма да се промени.
Подгответе се за пълнене или купуват готови
- Първо сложи водата да заври. Вземете размер на 1 литър на 100 грама паста, така че те няма да останат заедно и да се готви, но не се превърне в "едно цяло."
Сменете водата на паста готварска печка
Почистете крушките и няколко izmelzite
Нарязаните лук трябва да се запържва в масло до златисто кафяво
Плънка за нашия паста е необходимо просто се пържат в олио
Подправя се със сол и черен пипер на месото и го оставете в котел (или тиган) за няколко минути
Сварете спагетите във вода до половината
Отцедете водата от готовата паста
За половин литър вода Drain тестени изделия в отделен съд, е тогава ние трябва
Това е време да се смесват пастата с месо, да го направи по същия казан, където пържен мляно
Изсипете vlyudo ляво на готвене на паста вода, покрийте и оставете да къкри за около 15 минути
опции за готвене
Тъй като сос за спагети с месо, можете да използвате обикновен кетчуп, но все още не може да запълни трупа с вода, както и всеки сос, и да получите вкусна и оригинална паста с месо сос. Друг вариант е да не се поставя под капака и сложи паста с месо във форма с високи страни и да ги dogotovit вече във фурната. Такава паста във фурната с месото скоро ще огретен (особено ако се поръсва с настърган кашкавал), и да направи ястието отново, или да се ограничи до едно време ", за да се опита" - вие решавате. Но в дългосрочен и трудоемък вариант е паста, пълнени с месо. Но такава възможност е на стойност по-внимателно изберете сами спагетите, която се готви малко по-различно.
Използването на ястия
Така че, за около 20 минути, за да се готви вкусно и красиво ястие, което е достатъчно за голяма компания. Освен това, въпреки очевидната си nedietichnost, е изцяло в зависимост от използваните съставки и от размера на порции. В крайна сметка, се готви на тестени изделия с месо рецепта може практически всяка доза и може да варира по време на големи гладни хора, а за крехкото момиче на диета, която се брои всяка калория в диетата си.
Подобни рецепти
Свързани статии