Бележки от диви Mistress
В Северна Америка, местните хора наричат див ориз ценно дърво? А в някои страни по сватби младоженци реши да не се поръсва розови листенца и монети, и ориз - символ на богатство и просперитет. Това запознат продукт - източникът на живота и здравето на милиони хора на Земята. Хората отглеждат ориз в продължение на около 6000 година, след като тя е била в основата на благосъстоянието на много империи, а сега тази култура е завладял всички континенти. Не е случайно, ориз е станала толкова популярна. Тя върви добре с месо, птици, риба, морски дарове и ovoschami.Ego признае отличен диетичен продукт. Това малко мазнини (0.5%). Ориз зърно до 7-8% протеин, който се смила с почти 98%. Тя е съставена от 8 най-важните аминокиселини, които са необходими за създаване на нови клетки. По този начин, за разлика от други зърнени култури, ориз не съдържа глутен - на растителен протеин, който може да предизвика алергични реакции.
В допълнение, ориз и особено Congee се смята за отлично средство за стомашно-чревни разстройства.
Има много диети за отслабване на базата на ориз. И наистина, ако се вгледате в жителите на Югоизточна Азия, за които ястия с ориз - на базата на дневния хранителен режим, вие ще забележите, че повечето от тях не страдат от наднормено тегло. Работата е там, че диетата ориз - най-вероятно няма дори опция за ограничения в диетата, а начин на разтоварване на организма, премахване на токсините, излишните соли и вредни вещества. А това от своя страна води до нормализиране на теглото. Между другото, в азиатските страни сметките на глава от населението за около 150 кг годишно, докато в Европа - само 2 кг.
Интересно е, че една от тайните на японската дълголетие също се счита за любовта на ястия с ориз. И дори на името на известния японски автомобили марка "Хонда" се превежда като "основната сфера на неолющен".
Колко различни сортове ориз сте опитвали? Оказва се, че има около хиляда. Най-често, оризови зърна се различават по дължина. И в кръг, srednezernogo и дългозърнест ориз неговите специални свойства.
Например, в кръг ориз (чиято ширина е малко по-малко от половината от дължината) най нишесте. При изготвянето поглъща най-голямо количество течност и се разпада много. Ето защо е добре да се използва за приготвяне на зърнени храни, пудинги, гювечи. Този вид се отглежда в Китай, Япония, Русия и Италия. Между другото, за суши, също използват този сорт ориз.
Фиг Srednezerny (2-2,5 пъти дължината ширина) се различава по това, че може да поеме аромата на други хранителни съставки. Тя се отглежда в Италия, Испания, САЩ и Австралия. Подгответе същото от него супи, паеля и ризото - традиционен италиански ястие.
Дълъг ориз (дължина 6 mm) в готвенето не се държим заедно и да не се разпадне. Това е по-гъвкав и е подходящ за получаване на много ястия, включително ориз, салати и гарнитури. Разпределени като ориз в азиатските страни (Индия, Виетнам, Тайланд).
Коя цифра е по-полезно, защото дълго време запознат бял или не толкова отдавна се появи в продажба кафяво и пропарен?
Ориз, бял, на които сме свикнали, е в резултат на смилане. С него съдържа външна обвивка, така че неговото време за подготовка е минимална - само 15-20 минути.
С кафяв ориз само отстранява външната обвивка, оставяйки покритието трици. Поради това е много по-полезно от бялото, но има по-нисък срок на годност и че е необходимо да се готви по-дълго. Дори и варени не е мек като бял. Но той има лек орехов вкус.
Какво е пропарен ориз? Пълнозърнестите храни се накисват във вода, обработена с прегрята пара под налягане и полиран. Когато пара около 80% от хранителните вещества от обвивката на трици премине в самото зърно. Така че тази цифра е най-полезно. Сварете той трябва да бъде 20-25 минути. И зърната не се държим заедно, дори и след претопляне.
Полезни продукти за знаците на зодиака (здравословното хранене)
Хранителни грижи за хепатит А (диета при заболявания)
Терапевтично хепатит диета насърчава максимална shchazhenie черния дроб, нормализиране на черния дроб и жлъчните пътища функции, подобряване на секреция, условията за нормализиране функциите на органи, често участват в патологичния процес при заболявания на черния дроб и жлъчните екскреция органи, регулиране на липидния метаболизъм и холестерол, както и натрупването на гликоген.
Уникални рецепти мед маска за лице.
Мед маска в рецепти за красота на лицето си (на лицето)
В ежедневието, мед е станал познат продукт за нас, но ние често забравяме, че тя може да се използва за да се върнете на кожата ни сияние и младост. Мед съдържа глюкоза, фруктоза, магнезий, фосфор, калций, йод, бор, натрий, калий, цинк и желязо. За разлика от повечето козметични продукти, витамини, съдържащи се в мед козметика, кожата абсорбира почти 100%!
Свързани статии