От сладко Antonovka се приготвя рядко, често сладко или мармалад, тъй като тези ябълки са малко по-хлабави, въпреки факта, че хапе с криза. В сладко, те са варени мека имот, обаче, с уникален аромат на Антонов Ябълките малки които разнообразие може да се сравнява. Като се вземат предвид някои от тънкостите на готвене ябълки Antonovka, че е възможно да се подготви отлично сладко с цели прозрачни филийки.
За приготвянето на конфитюри, ние трябва да:
1 кг ябълки Antonovka,
1.2 кг захар,
сода за хляб и сол накиснете
Моите ябълки и евентуално обелени. Нарежете ябълките на четвъртинки и премахване на ядрата на слънчогледови семки. Всеки четвърт, нарязани на тънки филийки в дълбока купа или басейн със солена вода (1 час. Солта на литър вода). Сол процес спиране покафеняване. За тази цел е възможно да се използва лимонена киселина.
Готови нарязани ябълки, ние ги изплакват с чиста вода и да се смени разтвор на сода (2 чаени лъжички сода на литър вода), загрява се в него в продължение на пет минути и след това се изплакват отново с чиста вода. Сода ще попречи на процеса на готвене ябълки.
Пъстрите ябълки със захар, разбърква се и се оставят да се освободи сок.
ябълков сок Нека определен за газ и да доведе до възпаление.
Кук на три етапа, т.е., процедурата трябва да се повтори след това, че два пъти не е по-малко от 6 часа. В процеса на готвене ябълки набъбне вътре, да стане като оранжеви резени, охлаждане, те губят по-голямата част, но стане прозрачен.
Желание да се провери на спада на чиния, която запазва формата на капката показва готовност. След това сладко може да се излива в буркани и корк. И може да се съхранява при стайна температура, но е по-добре на хладно място.
Колко хубаво да дойде от студа, залейте с чаша чай, сложи ароматизирана сладко и си спомни отдавна забравен вкус на детството си, когато тя е най-често срещаната деликатес.
Дали някой се откаже от такъв вкусен чай или пай пълнене?
Свързани статии