Обикновено, прясно тесто за кнедли, равиоли, chebureks - ние се подготвят обикновено е вода. Днес ще ви покажа как да се направи тестото на пасти с добавка на водка. Тя ще изглежда, добре, каква е разликата? В действителност, тестове, в които са били добавени водка, се превръща безумно вкусни, хубави и хрупкави след печене. Също така за изготвянето на офертата и невероятно вкусно тесто ние използваме минерална вода. Тази рецепта ми е сестра Катрин назаем от много приятен човек - човек, сладкар (Сергей), който постоянно се отдадете дома си със своите кулинарни изкушения. Така че тази рецепта е вписано в нашето семейство. Сега, ако ние подготвяме Domashov пасти (без значение колко те са пълни), ние използваме доказани години тестото, и това, което искате.
Трябва:
- брашно - 4 чаши
- растително масло - 8 маса. лъжици
- Сол - 1 чаена лъжичка. лъжица
- захар - 1 чаена лъжичка. лъжица
- 3/4 чаша мляко
- газирана вода - 0,5 чаши
- водка - 2 маса. лъжици
Как да се подготвите свеж водка тесто за chebureks:
В купа пресейте брашното всички.
Части гарнирани растително масло и брашно ръце забивам трохи.
Отделно се смесват мляко с газирана вода и водка, добавете сол и захар. Излива се в смес брашно и месят тестото. Това става доста еластична. тесто еднократна увити в найлоново фолио и оставете да почива на една маса в 1:00. През това време, се смесва с тестото 3-4 пъти, премахване след всяко отново месене във филма. Когато времето изтече, тестото е готово за работа.
Вижте също:
Свързани статии