В народната медицина, тиквата се смята за един от най-полезните продукти за здравето. От зеленчуци може да бъде приготвена много различни ястия, както и да се направи сок от тиква, което не е приятна само за вкуса, но и допринася за попълване на организма с витамини и минерали.
Готвене сок от тиква - процес, който може лесно да се справи у дома. Основното нещо е да изберете една тиква, от която можете да получите богат и сладък сок. Трябва да се отбележи, че сокът зеленчук популярност зад плода, но този витамин напитка тиква е изключение и го дава, може би само домати.
Интересен факт: в Съветския съюз е имало недостиг на плодове и тиква е достъпен продукт. Ето защо, съветските домакини подготвени за вкусна и здравословна напитка витамин тиквени рецепти зимните, предавани от поколение на поколение.
Полезно от сок от тиква
Доминиращият счита за прясно приготвен сок от тиква с пулп. Недостатъкът на този вариант, сокоизтисквачка е специфичен, леко дефлация вкус. Много хора не обичат прясно питие заради това.
Пазете сок за дълго време невъзможно. Но вие можете да подобрите вкуса чрез добавяне на компоненти, като портокали, кисели плодове. Добър сок от тиква и се смесва с сок от моркови и мед.
Изобилието от хранителни вещества, които са необходими за лицето през зимата, направи сок от тиква незаменим. Общо стъкло на тази освежаваща напитка, и ще получите почти всички хранителни вещества, липсата на която изпитва организъм. Тези витамини като А и Е, микроелементи както и магнезий и калий. Много от тиква и желязо, фосфор и витамин К.
Сред другите полезни свойства на сока от тиквата трябва да се отбележи:
- присъствието на пектин и фибри нормализира стомашно-чревния тракт;
- в тиква има витамин Т, който е враг на затлъстяване;
- бъдещи майки пият сок от тиква за регулиране на храносмилателния процес;
- сок ще почистите кожата проблем, подобряване на структурата на ноктите и косата стане по-бляскава и здрава;
- вземат сок тиква при заболявания на простатата;
- напитка и отлично средство, произвежда паразити.
Как да избера най-подходящия плод за изцеждане
- Има повече от една дузина видове от този зеленчук. В допълнение към храната, има и декоративно - те не са подходящи за сок.
- За да се подготви сок от тиква в дома трябва да използвате младите плодове. Теглото им не трябва да надвишава шест килограма.
- Тиквата маса, предназначена за производството на сок, трябва да бъде оранжево.
- Най-добрите сортове за сок, който се оказва вкусно и ароматно - една мускатова.
- За изцеждане скуош непременно изчиства от кожата и семена.
- Известни сортове, подходящи за производство на сокове, са тикви "Butternut", което почти всички от плът ярко оранжеви нюанси. Интересни напитки с леки dynnymi нюанси, които са получени от сортове плодове "Amazon" и "захаросани".
- Добре е за едри плодове тиквени сокове.
Изцеждането на сок от тиква
Основната рецепта за сок от тиква
За да се подготви пресен сок трябва да се вземат по-зрели тиква. Тиква обелени, всички семена са отстранени от нея. Месото се нарязва на средни парчета, които преминават през сокоизстисквачка. Изберете най-високата скорост за натискане тиква.
Сокът може да се смесва с пресен морков, ябълка, зеле и касис. Съотношението на сок от тиква и други неща, може да бъде произволно, по ваш вкус, но най-добре е 12:59.
Ако искате да се готви на сок с пулп, това ще отнеме един литър вода, торта тиква лира, пресен лимонов сок, листа от мента и 100 грама захар. Вода и захар се разбърква и кипи на обратен хладник в смес от прибавя торта преса, която се приготвя за около двадесет минути. След това сместа се охлажда и съдържанието се прекарва през сито или смачкани с помощта на смесител. Получената течност се добавя лимонов сок, мента. Всички доведе до възпаление и се охлажда.
, Е необходимо да се извърши процесът на стерилизация, за да запази сока за зимата.
интересни рецепти
Тиквеният сок с лимон
Тя се нуждае от един килограм плодове пулп, 200-300 грама захар, няколко литра вода и голям лимон.
решетката на целулоза, налейте сиропа, приготвена предварително, и се вари една четвърт от един час. След това масата се охлажда и се охлажда, раздробява смесителя или втрива през сито. Масата на настърган изцеден лимон и се вари още десетина минути.
Сокът се излива в предварително стерилизирани флакони и таван.
Тиква сок с добавянето на сушени кайсии и моркови
Това отнема три кг тиква маса, пет средни моркови и половин килограм сушени кайсии. Захар - малко повече от един килограм, три литра вода и прясно лимонов сок (това е възможно, но не е желателно, да се замени торбата на лимонена киселина).
Всички съставки са нарязани ситно и се задушава във водата. Желание се определя от мекотата на всички компоненти. Blender, размахване на сместа в пюре, който се добавя захар и лимонов сок. Сместа се нагрява до разтваряне на захарта.
Готов сок в близост до брега и складирани. Банките трябва да бъдат стерилизирани.
препоръки
- От пулпа, която остава след изцеждане на сокоизстисквачка, можете да направите сок от тиква с маса, както и да го използвате като пълнеж за пайове, за вземане на конфитюр или плодово пюре, тиква каша.
- Пресен сок от тиква, можете да изненада гостите си, ако направите едно питие с лимонов или портокалов сок, мед.
- Вие не може да злоупотребява с тиква напитката, ако има сериозни заболявания. Въпреки че голяма вреда не може да постави тиква. Въпреки това, не се пие сок от тези, които страдат от гастрит, проблем на стомаха. Страдащи от диария също не се препоръчва да се пие сок от тиква.
- Тиквеният сок почти никога не се предизвиква алергични реакции. Популяризира сок и намаляване на образуването на газове в червата.
- В бъдещите майки повишава имунитета, добър ефект върху имунната система и сока на бъдещите деца.
Подгответе сок от тиква и сте здрави! Кук тиквен сок у дома, подготвят го за зимния модула. И ползите, които тя ще донесе на тялото си, че е невъзможно да се каже достатъчно просто!
Свързани статии