Вие вече трябва да има опит ецване краставици, домати, гъби и решава да открие нови хоризонти за себе си. Вие се вършат правилните неща, защото мариновани тиквички са много вкусни закуски, напълно подходящи за много основни ястия (като месо и риба). Тя не се посвени дори да представят оферти за празничната трапеза.
Прочетете, за Dacha6.ru:
Рецепта баба скуош хайвер за зимата
Стерилизационни буркани у дома
Тази рецепта тиквички, получени с характерен кисел вкус, вкусна и нежна. За мариноване трябва да преминете доставка 3 кг пресни тиквички.
За да се подготви за маринатата трябва да се вземат 5 литра вода:
Всяка банка трябва също така да се установи:
- Копър - 1-2 чадър.
- Пикантен скилидка - 2 пъпка.
- Черен пипер - 3-4 грах.
- Хрян - няколко листа.
Скуош трябва да се изплаква със студена течаща вода и се нарязва shaybochki средна дебелина (около 1.5-2 cm).
Необходимо е да се измери количеството вода, необходимо за напълване и го подпали. В слезе до врящата вода понижава нашата shaybochki мозък, където те врят в продължение на 5 минути.
В добре изплакнати кутии пуснати в листата на хрян. Вместо това, можете да поставите листата на френско грозде, череша, малина и череша. Благодарение на танините му се даде по-голяма еластичност кисели скуош (криза ще бъде по-добре). Топ чадъри добавят пресни или сушени копър, пипер и карамфил пъпки.
С скимер улов един по един, всички от тиквички врящата вода и ги сложи на пикантни носилка до пълното запълване на контейнерите. В кипяща течност на топлината, освободена от тиквички, добавете захар и сол и те се смесват добре до пълно разтваряне. Изключете нагревателя и оставете да се охлади достатъчно състав. След това добавете марината оцет (ако се налива оцет във вряща марината, а след това му действие е почти напълно неутрализиран, а това е основната консервант!).
Готовите мариновани буркани чрез изливане черпак с тиквички и веднага мине капаците им. Не забравяйте да проверите за изтичане на огъване, превръщайки буркана надолу и като се уверите, че няма въздух попадне вътре. Охлаждане банки премахват дългосрочното съхранение в изба или хладилник.
Свързани статии