Рецепта 1: сладък пилаф с сушени кайсии и стафиди
- Ориз - 600 гр
- Лук - 150 гр
- Моркови - 150 г
- Kuraga - 150грама
- Режеш - 100 грама
- Стафиди - 150-200 г
- Растително масло - 100 мл (на вкус)
- Подправки за пилаф - 0.5 ч.л. (на вкус).
- Сол. - 1 чаена лъжичка (на вкус)
Пригответе храна за готвене сладък пилаф.
Сварете чайника.
Почистете, измийте морковите. Нарязани на тънки ленти
Лукът чиста, измийте и нарязани на половина пръстени.
Сушени плодове старателно измити в топла вода.
Фигура бюст и изплакнете в студена вода.
Загрейте тиган, добавете достатъчно растително масло. Добрата горещо масло да се сложи лук и моркови. Fry лук и моркови, като се разбърква (2-3 минути) над средните топлина.
След това добавете сушени плодове, сол и подправки. Fry, като се разбърква в продължение на 1-2 минути.
След това добавете ориза.
Фигура изсипва вряща вода, 1-1,5 cm над нивото на ориз
Покрийте и оставете да къкри за около 30 минути на слаб огън.
Изключете топлина, разбърква се и се оставя сладък plov на табелката за още 10 минути.
Sweet пилаф с суши готов.
Бон апети!
Рецепта 2: пилаф с агнешко и кайсии
- агне (пулп) - 500 грама
- ориз (най-добре ориз devzira, но може да бъде всеки дългозърнест) - 500гр
- мазнини на опашката (или растително масло) - около 200 грама
- моркови - 400 грама
- лук - 2-3 бр
- подправки за пилаф (лют червен пипер, сушат barberries, кориандър, кимион)
- сол - на вкус
- кайсии - 300 г
Нарежете месото на кубчета (2 х 2 см). Лук, нарязани на тънки полухалки, моркови - ивички.
Мазнини на опашката се нарязва на малки кубчета (1 х 1 см).
Фигура многократно се промива със студена вода, докато се промива че водата остава прозрачен. След това изсипете ориза с вода, добавете шепот на сол и се оставя за няколко часа.
Казан топло, добавете мазнини, намаляване на топлината на среда и vytaplivat мазнини, без разбъркване. Премахване пращене и формира жегата. Добавете лука и запържете до кафяв цвят (до свеж). Сложете месото и се запържва до кафяво.
Добави моркови и приготвят, без да се смесват в продължение на около 3 минути, след което се разбърква и се готви, като периодично се разбърква в продължение на поне 10 минути. Разтворът potoloch малки семена от кориандър и кимион, и заспивам в котела със сол, червен пипер и берберис. Добавя се вода (около 2 чаши), намаляване на топлинна енергия и се готви за около 30-40 минути.
Тигелът вода от ориз, зърнени храни изложи на равномерен слой върху месото с зеленчуци (без примеси).
Излива вряща вода за покриване на фиг слой дебелина около 3 cm. Покритието за 5 минути, след отстраняване на капака, намаляване на топлинна енергия и приготвят докато оризът е ронлива. Ако водата се свежда далеч, и Фиг все още остават в твърда, след това направи малка дупка в ориз и се изсипва 50 мл вода.
Когато заври водата далеч, покрийте с кърпа ориз, покрийте с капак и оставете върху плаката, след изключване на огъня в продължение на 20-30 минути. Готов ризото на плоча и гарнитура с парчета месо отгоре и сушени кайсии.
Рецепта 3: пилаф свинско с сини сливи и сушени кайсии
- 300 г свинска мазнина слой
- 1 голям морков
- 1 голяма лук
- 5-6 парчета. меки кисели, сушени кайсии
- 8-9 бр. костилка сушени сини сливи
- 2 чаши с дълги зърна пропаренияториз
- 4 чаши вода
- сол, черен пипер, подправки смес за пилаф - вкус
1. Нарежете сланина и го нарежете на малки кубчета. Месо нарязани на малки парчета. Топлина в тенджера или тиган за пържене се запържва олио и свинска мас до златисто кафяво. Добавете месото и запържете от всички страни за 12-15 минути.
2. Почистете и измийте зеленчуците. Сушени плодове накисва в топла вода, изплакнете и сух въздух. Лук котлет, котлет сливи ленти, сушени кайсии - кубчета. Морковите решетка с големи дупки.
3. Сложете месото в тиган със зеленчуци и сушени плодове, се запържва, като се разбърква непрекъснато, докато омекнат.
Фигура 4. Сглобете отново, промива се с топла вода. Добавете останалите съставки, подправете със сол, черен пипер и сезон с подправки.
5. Разбърква се и се оставя в продължение на час и половина, че на ориз, напоена с мазнини.
6. Излива се в тиган вода и се разбърква отново plov.Dovedite до кипене и къкри на слаб огън в продължение на около един час, докато цялата течност се изпари.
Пилаф с свинско месо, приготвени на рецептата, се оказва, ронлива, с приятен сладко-пикантен бележка. Сервира се с пресни или мариновани зеленчуци, пикантни подправки - те са засенчени от първоначалния си вкус.
Рецепта 4: пилаф с сушени кайсии в multivarka
- стафиди - 100 г
- кайсии - 100 г
- масло 100 грама
- Бланширан ориз - 2 чаши мулти
- Вода - 4 чаши мулти
- захар - на вкус
В multivarku постави масло и варени и сушени плодове промиват. Поръсете със захар на вкус.
Ние изпържи всичко в "печене" за 20 минути.
След сигнала, добавете промива ориз, се добавя вода. Sweet пилаф готвене в multivarka, в "пилаф" до сигнала.
Ако желаете, можете да добавите ризото сладка ябълка или тиква. Приятен апетит.
Рецепта 5: пилаф сливи суши кайсии в multivarka
- 1 multistakan ориз
- 1 морков
- сушени кайсии, сливи, стафиди на вкус
- растително масло
- 0.5 часа. L.soli
- берберис
- Зира
- шафран (смених куркума)
Сухи изплаква и накиснати в гореща вода за набъбване.
Сушени кайсии и сливи, нарязани на филийки, стафиди, оставят цяло. Аз все още е малко период беше, също хвърли в пилаф. Морковите, нарязани на кубчета.
На дъното на тенджерата, за да излее масло и го поставете в сушени моркови.
Измийте ориз и разпространение на върха на моркови с сушени плодове.
Подправете със сол, добавете подправките.
Излива 2-2.5 multistakana гореща вода, количеството на водата зависи от количеството на сушени плодове. Ако сушени плодове много и ще изисква повече вода. Водата трябва да покрива ориза малко, около 2 сантиметра.
Включва режим "Plov" и изчакайте сигнал.
Пилаф с суши в multivarka готов. Доколкото сладък, но с леко киселинност. Сервирайте топло. Бон апети!
Рецепта 6: сладък пилаф с ориз, стафиди, сушени кайсии, тиква и ядки
- Член 1.5. ориз
- 50 унции. масло (по пощата вземе зеленчуци)
- 100 гр. сушени кайсии
- 1 голяма шепа стафиди
- 100 гр. тиква
- 1 фирма ябълка
- 2-3 супени лъжици. лъжици захар
- ванилин
- ядки (бор, орех, и т.н.)
Фигура изплакване добре, това се вари в подсолена кипяща вода, докато омекне (8-10 минути). Докато сварения ориз, стафиди и сушени кайсии измиване, сухи по кърпа. Тиква и ябълка, нарязани на кубчета. В дълбок тиган или тиган топлина масло, Скара върху тях кайсии и стафиди. В края на готвенето добавете тиквата и ябълката. Фрай в продължение на 2-3 минути. В една чаша вода, за да се разтвори захарта (регулира количеството захар на вкус). Изсипете полученият сироп в пържени плодове и оставете да къкри за около 5 минути. Добавете ванилия и се разбърква. Топ с ориз, гладка. Покрийте с капак тенджера, оставете да къкри на слаб огън, докато варен ориз и сироп да се изпари. Когато ризото е готова, внимателно го разбъркайте, като внимавате да не се смачкват тиквата. Преди да сервирате, поръсете ястието с счукани орехи. Готови ли сте да бъде обслужен.
Купчина вкусни.
Свързани статии