Соята се нарича второ месо. Химическият състав на продуктите е сходен. По-специално, върху набор и качество на протеините. Между другото, почти половината от общата маса на соевия плод се поема от протеини. Също така в състава е важна субстанция за изграждането на клетки и мозъчна работа, като лецитин, който също се нарича "гориво за тялото".

Ползите от природен продукт

В същото време продуктът е нискокалоричен. Ето защо, растението - гвоздея от вегетарианска кухня и компонент на диетичното хранене. Поддръжниците на здравословен начин на живот често заместват солта със соев сос.

Сокът от месото се е научил първо да готви китайците, след това рецепти са взети назаем от японците. Днес тя се е превърнала в неразделна част от източната кухня. И естествен сос, наистина, полезни и скъпи.

Добър външен вид и добро здраве

Технологията на производството му е многоетажна и "узрява" соса около година. Соевите зърна се варят, смилат и се смесват с пшенично брашно. После получената смес е опакована в торби и е окачена, за да изсъхне на слънце. Продуктът може да се разхожда до готовност от месеци. Получената в резултат течност се филтрира и бутилира.

Соевият сос, приготвен по традиционната схема, с лактацията скоро ще бъде полезен, вместо да е вредно. Съставът на продукта определя положителния ефект върху човешкото тяло.

• Антиоксидант. Продуктът съдържа вещества, които инхибират развитието на свободни радикали в клетките и тъканите. По-специално, фитоестрогени. За сравнение: в соев сос десет пъти повече естествени антиоксиданти отколкото в червено вино. Благодарение на това зареждане е възможно да се удължи младостта на човешкото тяло, да се подобри кръвообращението и да се предотврати развитието на много заболявания.
• Строителни материали за клетки. Продуктът съдържа набор от 20 аминокиселини, които са необходими за протеиновия синтез.
• Източник на красота. Витамин Е, съдържащ се в соев сос, подобрява състоянието на кожата, косата, ноктите. Така че, използвайки соев сос с GW, една жена може да се надява да подобри външния вид.
• Фонтан на В-витамини. Витамините от група Б са незаменими помощници на човек, тъй като подобряват визията и метаболизма, насърчават възстановяването и бързото заздравяване на рани, осигуряват здравословно функциониране на нервната система.
• Доставчик на желязо и калций. Първият елемент е необходим като коректор на нивото на хемоглобина. Вторият - осигурява крепост на костите и здравето на сърдечно-съдовата система.

Хранителна стойност на продукта

В този случай очакваните полезни свойства на продукта в процеса на промишлено производство просто се "изпаряват". Как се случва това, е показано в таблицата по-долу. Тук се показва химическият състав на азиатското масово производство за зареждане с гориво. Изчислението се основава на броя на полезните компоненти в 100 g продукт на магазина.

Таблица - Химически състав на магазина соев сос

Влияние върху тялото на бебето

Но дори и да предположите, че имате достатъчно късмет, за да получите истински соев сос, не е нужно да летите в него. Това е изпълнено с последствия за бебето.

• Болести на щитовидната система. Продуктът не се препоръчва за деца, тъй като засяга развитието на ендокринната система.
• Алергични реакции. Ако мислите, че е възможно да кърмите майка соев сос, помислете, че компонентите на продукта могат да провокират кожни обриви в бебето.
• Срив в развитието. Някои антиоксиданти, съдържащи се в продукта, са сходни по състава си с женските полови хормони. Те са полезни за елиминиране на нарушенията, свързани с менопаузата, но оказват неблагоприятно влияние върху развитието на мозъка при детето. Поради тази причина соята не струва да се яде по време на бременност, а соевият сос не се препоръчва за хранене на новородено.

Правила за безопасност за употреба

Въпросът дали е възможно соев сос по време на кърменето най-често се обсъжда в семейства, където възрастните предпочитат японската кухня. И ако майката не може да се въздържа от източните деликатеси, струва поне да се придържате към правилата за безопасна употреба.

Независимо дали е възможно соя сос за кърмещата майка във вашия случай, е необходимо да се координирате с педиатър. Само след като сте получили "доброто", можете да закупите желаното зареждане с гориво. Най-безопасният е сосът, който е опакован в стъклен съд. Идеалният му цвят е кафяв. Течността не трябва да съдържа замъглени примеси. Евтиността в този случай е лош знак. Помислете, че соев сос трябва да съдържа най-малко 7% протеин и да се произвежда само с три съставки: соя, сол и пшеница.