"Рога корен" - такова второ име е джинджифил, поради своята специфична форма. Човечеството използва този продукт за кулинарни и медицински цели повече от 5 хиляди години. Откривателите на растението са жителите на северната част на Индия, но те не са запазили ковчега на чудо като тайна и са широко разпространени по цялото земно кълбо. В Русия, кралският период, този подправки се добавя към десерти и сладкиши.

Ефектът на афродизиак и други полезни качества на джинджифил

Обхватът на възможностите на продукта е толкова широк, че се приписва на мощни афродизиаци, на лекарства за махмурлук, на лечебни за рани вещества и на модулатори на имунната система. Но в днешна храна най-често джинджифил се използва с ястия от Източна кухня. Какви ролки без джинджифил? И къде в чайната церемония без вряла вода с "рога"?

При бременност джинджифилът не е забранен. Напротив, тя се препоръчва като спасяване от токсикоза. Но с раждането на детето ситуацията се променя и дали е възможно за кърмещата майка да джинджифил зависи от редица фактори.

За загуба на тегло и здраве

Заводът има много предимства. Неговите способности наистина са изненадани. Каква е само способността му да подобрява паметта и настроението. Какво друго дава джинджифил на феновете си?

• Силен имунитет. Витамин С в продукта действа като броня срещу вируси, микроби, инфекции. Джинджър чайове са добри при лечение на настинки.
• Здравословен стомах. Продуктът стимулира производството на стомашни секрети, помага при нарушено храносмилане, диария и повишена метеоризъм. Той също така е помощник в работата на бъбреците и черния дроб. А етеричните масла и фенолните съставки правят подправките незаменими при лечението на повръщане, гадене. Например "рога" помага да се справим с проявите на морската болест.
• Красива фигура. По тази причина младите майки често припомнят джинджифила, когато кърмят. Самият джинджифил е нискокалоричен продукт - 80 kcal в сурова форма. Но за отслабване не е важно. По-важното е, че продуктът има способността да "изгаря" мазнините, понижава нивото на холестерола в кръвта. В допълнение, ястията с този подправка стават по-леки, а тялото бързо и ефективно се справя с тяхната обработка.
• Чисти съдове. Намаляването на нивото на холестерола, джинджифил почиства съдовете, разрежда кръвта, предотвратява появата на сърдечни заболявания. Той го прави, включително и поради високото съдържание на калий и магнезий.
• Силни кости. Тук джинджифилът се отличава от съдържанието на калций и фосфор.
• "Стоманени" нерви. И здрав разум. Всичко това дава джинджифил, насищайки човешкото тяло с фолиева киселина и рибофлавин. Тези витамини играят решаваща роля в укрепването на нервната система и майката и бебето.

Хранителни факти

Таблицата по-долу анализира състава на инсталацията. Изчислението се основава на броя на полезните компоненти в 100 грама суров "рогов корен".

Таблица - Химически състав на джинджифил

Характеристики на употребата по време на кърмене

Независимо от многото предимства на продукта, въпросът дали е възможно джинджифилът да бъде кърмеща майка остава спорен. Лекарите препоръчват да се въздържат от подправки по време на периода на лактация, особено ако преди и по време на бременността не сте били фен на "източната".

В същото време прегледите на много майки по тематичните форуми са много положителни. Някои жени твърдят, че само джинджифил чай и освен за настинки и ARVI, така че да не се "неща" себе си и детето с различни лекарства. Освен това има мнения, че семена от джинджифил засилват лактацията. И продуктът е част от някои лекарства от детски колики.

Меню за майка: колко, кога и как да готвите

Ако решите да консумирате джинджифил при хранене на новородено, си струва да знаете характеристиките и правилата за безопасното внасяне на продукта в диетата. Ето три основни въпроса по темата и отговорите на тях.

• Кога мога да вкарам джинджифил в менюто за кърмене? През първите месеци след раждането няма подправки. Дори обикновеният черен пипер е табу, а количеството сол се препоръчва да бъде намалено. От една страна, дете с "ориенталски" вкус на мляко може да реагира с алергии, неврози или коремни болки. От друга страна, джинджифил е опасен веднага след доставката за майката. Способността на даден продукт да повлияе на процесите на хематопоезата може да играе жестока шега. Един познат следродилен проблем е кървенето, което джинджифилът може да влоши. Смята се, че можете да си позволите джинджифил с GW само след като детето стане на шест месеца.
• Кога е джинджифил противопоказан? Този продукт е недопустим в женското меню, ако страда от стомашно-чревни заболявания. В допълнение, въпреки добрия анти-студен ефект, при висока температура коренът е противопоказан, тъй като може да влоши хода на заболяването. По-горе говорихме за кървене. Тук е важно да се разбере, че джинджифил уврежда не само с тежка загуба на кръв, но и с елементарно изрязване на пръста. Продуктът не е съвместим с лекарства, които разреждат кръвта. Не можете да ядете с хемороиди. А жените, които са диагностицирани със сърдечно-съдови заболявания, също трябва да се откажат от подправката. При пациенти с хипертония трябва да се има предвид, че продуктът повишава кръвното налягане.
• Колко и как да използвате продукта, за да не навредите на бебето? Не си струва да се опирате върху киселинния джинджифил. Подправките от магазина също не пасват. Но свежият корен на джинджифил с кърмене може да се опита да добави, например, към напитки. В този случай продуктът трябва да се почисти, да се измие, да се напълни с вряла вода и да се нарязва на тънки кръгове. Едно малко парче се изсипва вряла вода и се оставя да се варя. В напитката можете да добавите захар. А също и мед и лимон, ако вече е проверено дали бебето няма алергии към тези съставки. Самият джинджифил чай трябва да бъде подложен на "карапоз тест". За първи път пийте не повече от 50 мл. Ако всичко е наред, то след два дни можете да повторите "рогата" пиене на чай и да продължите да се поглезите с такъв "еликсир" в количество от 150-200 ml няколко пъти седмично.

Джинджифил с GW трябва да бъде избран, като се обръща внимание на кожата. Ако е набръчкана, продуктът е остарял. В хладилника продуктът може да се съхранява за около седмица, а когато се замразява, той спестява полезни свойства за около три месеца.