Как да готвя патладжан, така че те харесва детето - въпросът не е лесна задача. Това е много рядко да се намери момчето, което обича печени или задушени зеленчуци. А изпържи патладжан, ние няма - всеки знае, че при пържене на зеленчуци ненаситни много "напитки" масла и предимствата на готвене се намалява до нула. Но колко бързо готвя патладжан, така че те харесва възрастни и деца, както и са не само вкусни, но и полезно?
Веднъж, на път за Гърция, видяхме как да се подготви патладжан местно домакиня. От момента на рязане на плодове преди ястията на трапезата са въпрос на минути. Аромат на сочна патладжан в дует с домати, печен в пещ или фурна, няма да остави никого безразличен. Готвене патладжан рецепта за гръцките майки с децата си!
За да се подготви вкусна патладжан. ще ви трябва:
- 2 средни патладжани,
- 5 средни домати,
- малко зехтин за смазване на формата.
Сините домати и домати, нарязани на кръгчета, сирене решетка. Намажете тавичка с олио и поставете слоеве от патладжан и домати. Поръсете със сирене. По-добре е да се направи един или два слоя. Ако детето е по-стар от 3 години, можете да добавите билки и малко сол, ако е необходимо - и скилидка чесън, за да мирише. патладжан пекат необходимо във фурната на 200 ° С в продължение на 15-20 минути.
Ние често се готви у дома патладжан за тази рецепта и се ние никога не са успели! Между другото, понякога готвя патладжан у дома си в двойно дъно. Този отличен рецепта е подходящ за такъв процес. Само времето ще трябва да се готви малко по-дълго - около 30 минути.
Ако искате да се променя рецептата и се готви вкусно патладжан с месо, всеки кръг можете да добавите една чаена лъжичка мляно месо. В този вариант на патладжана може да бъде подадено и като предястие за празничната трапеза, и като пълноправен вечеря за татковци.
Бързо готвя патладжан ви помогне да multivarka. в този случай, патладжан могат да бъдат изложени в 3-4 слоя и се поръсва със сирене е не само елит, но и го постави в отделен слой "торта".
Вече знаете как да се готви вкусни патладжан дома и угоди на деца и възрастни, така. Гответе с удоволствие, а не се страхувайте да експериментирате!
Свързани статии