Лула кебап - това е невероятно и вкусни ястия за готвене на скара! Има много рецепти за такива ястия. Това azerbadzhansky, турски, думата корени се възползва от цяла Източна Азия и Кавказ ... Традиционно се използва агнешко кебап, но в зависимост от местните обичаи и традиции, тя може да бъде и говеждо месо, козе месо, пилешко или свинско ... Има варианти за вегетариански кебап -kartofel, боб, риба и морски дарове.
Опитайте със сигурност този кулинарен шедьовър на скара и, повярвайте ми, никога няма да се раздели с това ястие. В крайна сметка, това е хубаво, когато всеки сега и тогава ще чуете "ох" и "хм", а след това дълго ближат пръстите! Истинско удоволствие е за този готвач
готварска книга
Надземната част на растението прилича много зелени месести листа, стрели, и подземен - като сочна, голяма глава лук бяло или лилаво.
прясно смлян черен пипер смес
В историята на сол често се свързва с плодородието
И това, което ще даде различен вкус сол любимо ястие
Копър, съгласно ботанически описание годишни ароматни растения от Umbelliferae подсемейство целина. Той е непретенциозен в отглеждането, ниски температури, осигурява отлични издънки през лятото и есента, расте добре и в домашни условия.
малка китка босилек
Базил не е случайно, наречено кралското билка - неговите листа и цялата надземна част са различни приятен аромат и пикантен деликатен аромат.
Зехтинът е традиционно включват в средиземноморската диета, и население, в която зехтин - нормалните ежедневни продукти се отличават с дълголетие и добро здраве.
В класическия вариант на плода на патладжана има цилиндрична форма, но днес има разновидности под формата на топки, круша и яйце дори пиле.
Надземната част на растението прилича много зелени месести листа, стрели, и подземен - като сочна, голяма глава лук бяло или лилаво.
Чесън - растение от семейството на лук с пикантен вкус и специфична миризма.
Коняк - алкохолна напитка с богата история. Коняк е направено от грозде от бели или розови сортове и никога - от червени сортове, като Каберне и Изабела.
сладки чушки люспи
Зехтинът е традиционно включват в средиземноморската диета, и население, в която зехтин - нормалните ежедневни продукти се отличават с дълголетие и добро здраве.
В историята на сол често се свързва с плодородието
И това, което ще даде различен вкус сол любимо ястие
пипер смес
Добави в списък за пазаруване
Заредете вашите списъци за пазаруване.
Новият списък за пазаруване
снимка към рецепта 0
Дали никой картина с подготовката на тази рецепта
Тайната на вкусна кебап, че трябва да се маринова месото за няколко часа. Нарежете месото еднакви парчета. Добавете сол, черен пипер, червен пипер, лимонов сок, ракия, зехтин и разбъркайте добре. Оставя се да се маринова в хладилника за няколко часа.
Тогава пропуснете месо, бекон, лук, чесън през месомелачка няколко пъти. Добавянето на малко сушени босилек. Резултатът е хомогенна пълнеж. Разбърква се добре, мляно ръце в продължение на 25 минути.
За кебап имаме нужда от топли, дълги изгаряния въглища. Ако го готви на открито, сложи плънката в студена вода или кофа студена вода. Въглища се нуждаем от много. Дърва за добре бук, череша, дъб - те държи добре на температурата.
Навлажнете ръцете в гореща вода, вземете шепа кайма, сляп продълговати котлет от него и я натиснете на шиш, изглаждане по цялата дължина. Място на шиш и цели домати, тиквички и патладжан пръстени - те са идеални за Лула кебап.
Обръщайки се за втори път, да гледате открояват сок. Дойде на първите капки - с главата надолу отново към кебап не се изгаря в огнен пламък. Готов кебап трябва да имат твърда кора и с еднакъв цвят в среза. От ядрото трябва да следват горещ сок. Ако преварявам на месото, след което сока не ще и кебап е прекалено суха.
Тънко полукръг лук и се промива със студена вода. Внимателно стиснете носа страна. Ние изпращаме лука в купа, където ще се маринова. Добавете сол, черен пипер, лимонов сок, масло. Туршия по време на готвене кебап.
Ситно котлет копър и босилек с нож. Малки парченца нарязани домати. Ние правим сол, черен пипер и всички останали съставки и разбъркайте добре. Кебап с мариновани лук и сос е готов!
Свързани статии