Сладък пипер известен още като пипер, чушки или културен paprika- годишен билков растение от семейство Картофови. Той се смята за родното място на Америка, където расте като плевел, който изисква почти никаква поддръжка. Плодовете на червен пипер - продълговати шушулки със сочна плът разнообразие от нюанси, от бяло и жълто до тъмно червено. В нашата страна, почти всички разновидности на плодове с червени или оранжеви чушки се нарича.
Богат състав на пипер го прави много полезен за сърцето и поддържане на имунитета. Полезните свойства са особено важни за диабетици и тези, които се контролира телесното тегло, като сладки пиперки, въпреки възможността да се възбуди апетита, намалява нивото на кръвната захар. Calorie е - около 26 ккал.
Полезните свойства чушки не могат да бъдат надценени: веществата, съдържащи се в него, помагат при безсъние, облекчаване на депресия. И нейните рутин насърчава изцеление сърдечно-съдовата система и помага да се предотврати появата на тромбоза и атеросклероза. Включване в диетичното хранене пипер благотворния ефект на върху състоянието на косата и кожата, а също така помага да се запази зрението.
Сладък пипер се използва в храни като свои собствени пресни, съставени салати и ястия от зеленчуци, и след топлинна обработка. Всеки световната кухня включва пипер като основен компонент на супи, салати, разнообразие от растителни закуски. От този зеленчук правят различни подправки и сосове, че е напълно подлежат на опазване.
Ние ще подготвим чушки, пълнени със зеленчуци.
съставки:
- Сладък пипер, не голям - 400 грам
За плънката:
Свързани статии