Говеждо сърце - уникален диетичен продукт, който понякога се вижда още по-полезен, отколкото месо. Това нискокалорични страничен продукт, който се състои от същото количество протеин като месо. В този случай, количеството на мазнините в пъти по-малко от вниманието си в месото. Това позволява използването на говеждо сърце в готвенето диетични ястия и много вкусни салати. Тук са само високо качество на продукта може да се похвали стабилни резултати. Ето защо е необходимо да се обърне внимание на цвета при избора на говеждо сърце. Закупуването на стойност само сърцето с тъмно червен цвят, и нападения и петна показват появата на гнойни процеси.
Салата от говеждо сърце. Приготвянето на храна
В отделен свят, като готвене, говеждо сърце се използва за готвене интересни топли ястия, предястия, десерти и, разбира се, на салати. Сърцето е в хармония с моркови и зеле. Започнете да се запознаят с безконкурентри рецепти.
Рецепти салата от говеждо сърце
Рецепта 1. Салата с говеждо сърце и корейски моркови
Морковите от корейски могат да бъдат закупени от рафта, но можете да си приготвите тази салата у дома. За тази Настържете морковите, облечен с оцет и подправки. Помислете за рецептата с готовата моркови в корейски.
• 500 гр - телешко сърце;
• 150 гр - морков в корейски;
• 1 бр. - червен лук;
Рецепта 2. говеждо сърце на вино
Изключителен салата, че е горд да украсите масата за почивка. Гостите искат да подчертаят своите кулинарни умения - Пригответе салатата, която включва говеждо сърце мариновано на вино марината за около 12 часа.
• 500 грама - сърцето;
• 100 г - консерви грах;
• 100 гр - патладжан;
• 1 бр. - лук;
• 200 мл - вино;
• зеленчуци - копър и магданоз;
• член 5. л. - масло.
3. салата рецепта с телешко сърце ( "бичи сърце")
Може би най-известната салата, направена от говеждо сърце. И не за нищо, че това ястие е получил такова широко одобрение. Полезно е и много вкусно.
• 500 грама - сърцето;
• 4 бр. - червен лук;
• 5 бр. - яйца;
• 3 бр. - чери домати.
Рецепта 4. Салата с говеждо сърце и круши
Изненадващо, не само ябълки се използват в комбинация с месни продукти по време на готвене салати. Ние предлагаме една прекрасна салата, която се опита да съчетае говеждо сърце с круши. Той идва с копър, което също е показателно за полезността и уникален салата.
• 100 гр - орехи;
• 700 грам - сърцето;
• 1 супена лъжица. л. - горчица;
• 50 мл - зехтин;
• 5 бр. - круши;
• 900 гр - копър;
• 50 мл - оцет;
• Груба сол, черен пипер, зелена салата.
Дресинг за салата трябва да се настоява за по-малко, за тази първа стъпка ще се занимава с този въпрос. Разбърква зехтин, синап, черен пипер, сол и оцет. Съставките са напълно бита размахване.
Можем да продължим да правим съставките. Що се отнася до плодовете, най-добре е да изберете круша сладки сортове. Нарежете зеленчуците на кубчета, обелете не могат да бъдат почистени. Говеждо сърце се вари в подсолена вода. За вкус в пота, ако желаете, можете да добавите няколко скилидки чесън. Копър намали произволно, но пресни листа от зелена салата котлет ръце. Поемете дълбоко съд, който ще бъде удобно да се запълни салатата. Ние съчетаваме съставките и се изсипва върху предварително приготвения сос. Орехите са печени и натрошени на ръка. Украса салата нарязан орехови ядки.
Салата от говеждо сърце - тайните и съвети от топ готвачи
- Дете да растат силни и ловък той се нуждае от
- Как да изглежда 10 години по-млада от възрастта си
- Как да се отървете от бръчки по лицето
- Как да премахнете целулита завинаги
- Как да отслабнете бързо, без диети и фитнес
Свързани статии