На първо място, нека да говорим за това, къде да се купуват дини и пъпеши. В никакъв случай не трябва да купуват дини в "магазина" на страната на пътя или в близост до магистрала. Фактът, че тяхната кора има способността да поглъща вредни вещества от въздуха, като "гъба". Това е за отработените газове, тежки метали, гуми и други продукти на заличаването. Също така, не се купуват кройката и увити в найлон или врязана плодове. На първо място, за чистотата на ножа никой да свидетелства, на второ място, поради високото съдържание на захар пъпеш целулоза или диня - перфектно място за развъждане на бактерии.
Обърнете внимание на размера на диня - в Русия нормална диня тежи около 5 килограма, твърде големи дини не растат. Ако продавачът ви казва, че диня се отглежда в нашата страна, но това е много голяма, то е вероятно, че той е "поразен" от химикали. Що се отнася до пъпеша, а след това Русия е с тегло около 3 килограма, узбекски тежат повече.
Добре известен факт е, че сред дините и пъпешите по-сладки и вкусни "момиче". Обикновено те са по-малки плодове "мъжки", за да имат плосък "задник" (частта, която от другата страна на опашката), на място "момичета", което се формира от страната, на която плодовете узряват, повече от "момчетата" , Цвят на място в зряла и вкусна диня жълто или оранжево, светло, бял цвят на петното - знак за незрялост, както и липсата на такива петна. Същото се отнася и за пъпеш момичетата.
От лявата страна - едно момиче, в дясно - момчето
За това как да изберем диня, кажи й аромат, той трябва да е гладка и приятна. По-добре да изберете в горещо време, когато ароматът на пъпеш става по-силно - това аромат индекс на зрялост. Тревни отбелязва в аромата на пъпеш казват, незрялост, а кожата е прекалено мек - знак за зрялост.
Лесно е да се определи степента на развитие на пъпеш или диня на "опашка" - стрък. Опашката не трябва да се суши на на върха, и напълно сухи и сухо.
Ще ви помогне да отговори на въпроса "как да изберем диня и пъпеш", а звукът, който излиза, когато Пат плодове: зрял пъпеш произвежда звук на звънене, и пъпеш - глух. В зряла и сладка диня разлика между тъмни и светли ивици изразяване, и ако държите на нокти по кора - остави следа.
Важно е да знаете как да изберем диня, не се пълни химикали: за "химически" диня плътта е тъмно червено, гладка, без видими зърна от захар, може да се оцвети водата. В "химикал" пъпеш влакна, свързващ семена, твърди, мръсен цвят, те трябва да бъде мека и светлина.
Преди да се яде диня или пъпеш, плодове трябва да се измиват старателно, после в студена вода, нарязани, те трябва да се яде веднага.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии