Краставици мариновани кръгове за зимата имат едно голямо предимство пред тези, които са кисели цяло - а именно, дори и в малък буркан с краставици ще отиде много, така че за тази рецепта, можете да вземете краставиците от всякакъв мащаб, дори и много голям, но те трябва да бъдат плътни и свеж , Краставици накисват за няколко часа в студена вода, след това старателно измити.
След това се нарязва на кръгчета краставици, не твърде тънка дебелина до сантиметър. Разбира се, "магарето" от краставици с отрязани и хвърляне, а ако изведнъж ще падне краставица разваляне, а след това се отлага всичко, не използвайте култури, дори и с възможност за разглезени райони.
Почистваме скилидки чесън и ги нарежете на две - три. Ако зъбите много малък, можете да ги оставите цяло.
Банките се мият със сода за хляб. Знам, че кисели краставички стерилизирани банките не са задължителни, но лично аз предпочитам да го направя. Банките поставят няколко парчета чесън, две - три неща, ароматно пипер и черен, и дафинов лист.
При поискване, сложи парче люта чушка (не може). Ако има - също сложи листа на хрян.
Свързани статии